Esta actividad ha sido cancelada debido a la situación excepcional que está viviendo Valencia como consecuencia de la DANA.
El próximo martes 12 de noviembre tendrá lugar la conferencia «Érase una vez el hierro» ofrecida por el profesor José Manuel Domínguez Vara a las 11.oo horas. Esta conferencia se enmarca dentro de el ciclo Las Fronteras de la Química.
La conferencia versará sobre el papel del hierro en el cuerpo humano. El hierro es esencial para la vida. Sin embargo, es tóxico si está en exceso. El cuerpo humano ha desarrollado toda una maquinaria de proteínas dedicada exclusivamente al hierro. Esta maquinaria funciona de una forma tan extraordinariamente bella y eficaz que uno se asombra al conocerla. Esta charla muestra el “viaje” que hace el hierro de los alimentos por el cuerpo humano, descubriendo un mundo increíble de proteínas que lo captan, lo transforman, lo almacenan, lo liberan y lo emplean.
El Prof. José Manuel Domínguez es Catedrático de Química Inorgánica en el Departamento de Química Inorgánica de la Universidad de Granada. Dentro de sus líneas de investigación se encuentra la preparación de nanopartículas metálicas utilizando bioplacas, especialmente la proteína ferritina, siendo pionero en el uso generalizado de esta proteína para la síntesis de nanopartículas no sólo metálicas o de óxidos metálicos, sino también de compuestos metálicos de coordinación. Su carrera científica siempre ha estado marcada por la inquietud en la innovación y tratar de abordar temas con posibles aplicaciones en biomedicina, como una nueva línea de investigación dedicada a la creación de nanoestructuras obtenidas por nanoquímica bacteriana. Es el investigador principal del grupo de investigación BioNanoMet, grupo multidisciplinar dedicado a la Química Nano y Bioinorgánica, centrándose su investigación en el metabolismo del hierro y el uso de bacterias como plataforma de nanomateriales.